Manger à sa faim et selon ses préférences alimentaires est-il devenu un luxe?

À la banque alimentaire, nous voyons chaque jour des personnes qui redoublent d’efforts, d’imagination et de courage pour nourrir leur famille. Les stratégies de «dumpster diving», d’encans alimentaires, de groupes d’achat, d’épicerie à rabais, de jardinage, de cannage et autres, pallient aux difficultés d’accéder à un panier nutritif complet dans les grands marchés d’alimentation.

Cette réalité met surtout en lumière quelque chose de précieux : notre capacité collective à nous adapter, à nous entraider et à bâtir des solutions ancrées dans notre communauté.

Un projet de glanage et de troc nourricier
C’est dans cet esprit d’innovation que Moisson Haut-Saint-François et les Cuisines collectives du HSF vous invitent à vous joindre au nouveau réseau de glanage et de troc nourricier : De la récolte au partage.

L’idée est de valoriser notre système alimentaire local et de renforcer l’autonomie alimentaire de notre communauté.

Le glanage consiste à aller récolter, directement au champ, des fruits et légumes qui risqueraient autrement d’être perdus, soit par manque de main-d’œuvre ou en raison d’une météo capricieuse. Dans ces cas, il faut se mobiliser rapidement et efficacement.

Le troc nourricier, quant à lui, propose un échange équitable : du temps et de l’énergie contre des aliments. Nous souhaitons
mobiliser des amoureux de la nature pour soutenir les producteurs locaux dans le plus grand respect de leur temps et de leur espace.

Un modèle gagnant pour tous
Ce projet repose sur une logique simple de partage en trois parts :

• Une part pour le producteur, en reconnaissance de son travail et de son accueil. Selon ses besoins, nous proposons
  une partie des aliments récoltés ou du temps de travail au champ.
• Une part en aliments pour le cueilleur, pour son implication au champ.
• Une part en aliments pour les organismes en sécurité alimentaire.

Mais au-delà des légumes récoltés, il y a quelque chose d’encore plus précieux qui pousse : des liens, entre citoyens et agriculteurs, entre ceux qui donnent et ceux qui reçoivent.

Vous souhaitez embarquer dans l’aventure?
Le projet prend racine et il a besoin de vous pour grandir.

Nous sommes à la recherche :

• de cueilleurs prêts à mettre la main à la terre
• de bénévoles prêts à cuisiner à l’automne
• de producteurs ou de jardiniers motivés et ouverts à accueillir des cueilleurs

Participer au glanage et au troc nourricier, c’est plus que récolter des fruits et légumes. C’est poser un geste concret pour sa communauté, c’est choisir de s’alimenter durablement, c’est contribuer à un système alimentaire plus humain, plus local et plus solidaire.

Au fond, grâce à vous, ce projet pourra germer et avoir un impact réel dans la
communauté du Haut-Saint-François.

Pour nous joindre :
Moisson Haut-Saint-François
819-451-2781, option 5
direction@moissonhsf.org