Clément Roy a pris la relève de son père, Normand, qui a fondé l’aquaculture il y a 50 ans avec …
Fonge et flore : un revenu pour les producteurs d’ici
Par Louis Lefebvre Au Québec, les producteurs connaissent bien le potentiel des cultures emblématiques comme l’érable ou le bleuet sauvage. …
La Bergerie Malvibois de Newport se bat contre la viande importée
De gauche à droite : le maire de Newport, Robert Asselin; Diane Duranleau et Marie-Antoine Roy, premiers propriétaires de la Bergerie …
Centre Agricole Expert ouvrira en mars sur la 108
Frédérick Ward et son fils Edouard étaient à l’Expo Cookshire le 15 août dernier en compagnie de leurs tracteurs verts …
L’Estrie glisse à la 3e place des régions productrices de bois
Chemin Maguire, Cookshire-Eaton L’Estrie a mis en marché 763 000 m3 de bois dans la dernière année, ce qui est en deçà …
Ferme éducative : des visiteurs bienvenus et d’autres moins
Ronan Hebrard explique les recherches de la Ferme éducative de l’Université Bishop’s lors de ses Portes ouvertes en juin. Les …
Le CIARC devient le CIAgricole avec une filière acéricole
Le CIAgricole compte sur son site de la rue Morgan, à Coaticook, une grange patrimoniale construite en 1912. Crédit : Facebook/CIARCoaticook …
Émilie Turcotte-Côté des Jardins d’etc nommée « meilleure boss »
De gauche à droite : Judith Olson, coordonnatrice au CJE HSF; Émilie Turcotte-Côté, propriétaire des Jardins d’etc; et Arianne St-Pierre, étudiante-employée. …
Vignoble de Mario Pelchat : l’UPA appuie la CPTAQ
Mario Pelchat et Claire Lemaître-Auger à leur domaine-vignoble de Saint-Joseph-du-Lac. Photo fournie. L’Union des producteurs agricoles (UPA) appuie la décision …
Des asperges de Weedon dans l’assiette d’Ariane Moffatt
Marc-Antoine Provencher pose en compagnie d’une récolte d’asperges de sa ferme Au fond du 2. Crédit : Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est …
C’est le moment de s’inscrire aux paniers de légumes
Catherine Gignac de la ferme maraîchère Terre vivante, à Cookshire-Eaton. Photo tirée de la page Facebook de l’entreprise On retrouve …
Du Coq à l’Âne, incluant humains et légumes
À gauche, Charline Marais, et à droite, Francis Trudeau, du service de traiteur les Raisins de la Colère, associé avec …
La gestion de l’offre laitière
Matthew Burns : « Les États-Unis vendent trois fois plus de produits laitiers au Canada qu’on vend chez eux. » « La …
Le maire de la capitale forestière de l’Estrie
Jean-Paul Gendron tirera sa révérence à la présidence de l’Agence de mise en valeur de la Forêt privée de l’Estrie …
On fait le plein de bonheur
Le maire de Newport, Robert Asselin, offrait la tire sur la neige lors de l’évènement annuel la Cabane à sucre, …
AG d’Expo Cookshire : surplus de 10 %
Entre les grosses tempêtes de février, des membres et administrateurs de la Société agricole du comté de Compton (Expo Cookshire) …
Pour survivre en forêt et sur la ferme
Pendant que nos érablières finissaient d’entailler à la mi-février, on parlait justement d’elles au forum régional sur le développement de …
Bel et bien un marché de ferme chez nous!
Malgré ma grande proposition dans notre dernier numéro à l’effet que le Haut-Saint-François devrait avoir un marché de ferme permanent, …
Le PDZA 2023-2028 pour être chef de file en agroforestier
Les maires et représentants de 11 municipalités sur les 14 que compte le Haut-Saint-François étaient présents lors du dévoilement du …
Une terre agricole en location gratuite chez Bora Boréal Bury
Crédit : Chloé Ferrari Afin d’attirer la relève agricole, la MRC du Haut-Saint-François lance un appel de projets pour cultiver …
Gomme de sapin : le produit phare de Léo Désilets en péril
Rachel Nadeau captée alors qu’elle récolte de la gomme de sapin en forêt. Photo fournie La gomme de sapin baumier …